今朝は某牛丼チェーン店で朝食をとったのですが、その時にカウンターの隣の席にいたカップルの会話を耳にしました。
男「このステーキは○○産て書いてあるけど本当かな？」
女「そんなの適当じゃないの？」
男「違ってたら、これも誤表記って言い訳するのかな？」
女「どうせ会見して頭下げたらおしまいよ。」
こんなところでも話題になる誤表記問題。
話題にされたお店はいい迷惑だと思いますけど…。
ただ、私見で言わせていただくと、数々発覚する誤表記と言われる問題は、どう考えても偽装だと思うのですが…。
仮に本当に誤表記だとしたら、それがわからないのは料理人としてどうかと思います。
消費者は美味しい料理を誠実なお店で食べたいものですよね。
塚本カバン店