今日くらいは外食デー？
かぷちゃんがデレモードで昨晩は作業がすすみませんでしたわ(^^)
だいにんぐ・ざっと、とうとうあさってですね～久しぶりの料理しまくりんぐざっとんでして、さすがに外食したくなってきたけどー！お酒飲めないしなぁ～スムージーとウーロン茶の親友になれそう。。
今日は、早めに作っておいた方が美味しいヤツ、ミートソース、ガトーショコラ、カタラーナを作りました(^^)
ハラペーニョツナとかポテサラは水が出ちゃうし、バーニャカウダは分離するので、当日仕込み！時間との勝負や！！！
凍らす前のカタラーナ。ま、でっかいプリンだね。
ワンホールのプリン。。よく考えたら夢のような一品じゃないか。。。
それと、お店やってたときもめんどーだったあの作業。めんどーだけど、とても料理の要になるアイツ。
ひたすら剝く。パスタ、バーニャカウダ、トマトソース、その他いろいろと活躍してくれます(￣ー￣)
あとは、
あ、明後日のパスタだけど
このサイズ！ていってもわかんないか笑
乾麺から提供するの、実はこれが初めてだわ、、勘を取り戻せるか俺、、、！！