ジミーな一日

今日はね、ほんと、地味な一日でしたよ。毎年くるぼくの大嫌いなイベント、確定申告まっさかりです。２月に全部すませとけばいいものを、、、


とかいいながら、４月３日のごはんイベントに向けて、参考になりそうなものを食べにいきまくってるウィークでもあります( ^ω^ )

チーズの盛り合わせ、出すべきかな、、

農民カフェの、おつまみ盛り合わせ。キッシュをこうやって使うって、なかなかイケてる。洋風にまとめるなら、ラタトゥイユを１、２口分盛り付けてもよさそうだ。てかこれみてたらお腹すいてきたぞ、、

生春巻き。これもね、ビールにもあう万能おかずだよね。具もいろいろパターン考えられるし、ありかなー！

砂肝のコンフィ。砂肝で作るんだー！と思って思わず頼んだよね。
コンフィは、鶏肉でハムみたいに丸く形成して、ラードで煮込んだやつは一度やったことあるけど、タイトルは鳥ハムのコンフィ、とかになるのかな？残ったラードは炒め物とか、揚げ物に使えるしね～＾＾

居酒屋のお通し。キャベツの千切りに大葉が混ざってて、とてもオシャレな味！こういうのも、ありだよね～


今週の残りはパスタ、リゾットをいろいろ食べにいってみようかなと思う( ^ω^ )創作するぞ～


あ、今夜ですか？今夜はヒーローズリボーンをみながら、肉まんです( ^ω^ )

さぁみんな、お母さんの自慢の料理か、自分の自慢の料理を一品おしえてけろ＾＾