こんばんわ、蒸し暑い夜。皆様いかがお過ごしでしょうか？

私菅野は冷たいもの飲んだり食べたりし過ぎでお腹痛いです

でも、そんなことは言ってられないのでblog書きたいと思います！

さっ、夏野菜で好きなやつです

なす。黒い夏の美味しいやつ。

これと合わせるのは

みょうが。大人の香りと味わい

茄子をこんがり焼き目付けて、これとさっきのみょうがを合わせて！

なすとみょうがのマリネでございます！

さっ、この二つの食材を結びつけるのは…

以外にもバルサミコ。これ以外にも幾つか隠し味入ってますが、もし答えを聞きたい方、どうぞフォセッタへ

明日もランチ、ディナー共にお席ご用意出来ますので、ご予約お待ちしております

フォセッタ菅野

0467 32 4400

PSこれを使った料理もおるよ

桃。ジューシーな果実味、ほのかな甘い香り。生ハム巻いてフリットにしたり、自家ベーコンとサラダにしたり。
正に夏です

夏野菜で僕の好きなやつ☆