本日の仕事終了いたしましたー❗ランチは忙しかったんですが、夜はいまいちでござんした

そんな中、今日の仕込みニュースです

先ずは

パテドカンパーニュです。一週間寝かします。(-.-)Zzz・・・・寝てください(笑)

次！

カポカポカーポ、カポカポカーポ、カポカポカーポ、カポナータです。前菜でも使いますが、今回はメインに合わせます！多分(笑)

次！

なんだこりゃ！？なんだこりゃ！？

そうです、これはパネッレです

ひよこ豆の粉を鍋で炊いたものでございます。

これ、揚げると、､、、、

外はカリっと、中はとろっとしていて本当に美味しいです

金曜日からランチでも使いたいと思います！多分自家製ベーコンと合わせます。熱いうちに熱いうちにお召し上がりください。多分口の中でひよこがピヨピヨ泣き出しますから🐣🐤🐥

では金曜日からもよろしくお願いします！

フォセッタ菅野です！

仕込みニュース☆