春も近いかな？！

今晩わ、花粉症🤧爆発の菅野です。勘弁してください…。もう、25年のベテランです(笑)




イチゴ🍓こちらはシャーベットに。食べればまるで🍓のよう！！


そして、久しぶりの登場





なんだ、こいつは！？エイリアン👽？巨大なまず？！皆さんはこれわかりますか？


そう、正解


小坪で上がりましたアンコウです。こんなに恐ろしい顔をしていますが、味はとても淡白で美味しく、生ハム巻いてフリットにしたり、にんにくと一緒にバターでロースト。

どちらも、アンコウの味を最大限活かしたお料理です。数に限りがありますので、皆さんお早めにー


では、花粉がキツいので家に帰って寝まーす。お休みなさい💤


フォセッタ 菅野



何にも関係ないですが、僕の好きな島。竹富島です。花粉ないんだよなー。