焼きました! | trattoria Fossetta

焼きました!

こんばんはっ!


フォセッタの鈴木です^ ^


テレビのニュースを見ましたが、
今日は寒かったみたいですね>_<

私は今日、一歩も外に出てないので、笑
寒さを体感せずに、今日が終わりそうです‼︎!!




いっぱい休みましたので、また明日から頑張りたいと思います!✨




今日は、フォセッタがもう1店舗やっている
長谷にある鎌倉ジェラートの商品の紹介です!





沢山の林檎!

青森のほたる農園さんの林檎です!
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とても丁寧に、熱心に作られていて、そのままで充分美味しいのですが、今回は、焼き林檎にします!

鎌倉ジェラートに大きなオーブンがないため、
フォセッタで仕込みました✨




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綺麗な林檎と綺麗な手


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オーブンに入って、1時間くらいの!

バターとシナモンシュガーが溶けだして、
美味しそう!!
だけど、まだ、我慢!!



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溶けだして、下に溜まったバターを
すくっては掛け、すくっては掛け、、


そして、
たまに、味見。




そして、
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かれこれ5時間くらい?オーブンに入れて、
出来上がりました^o^♡



これを、ミルクベースと合わせて、
焼き林檎のジェラートになります!



長谷の鎌倉ジェラートで販売しますので、是非!!


フォセッタでは、
ほたる農園さんの甘〜い林檎とすっぱ〜い林檎、2種類のジュースをブレンドしたジュースのご用意がありますので、是非!^ ^✨



フォセッタ
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