血が…。 | trattoria Fossetta

血が…。

やってしまいました…。





指を…。










なんてね(笑)これは実はビーツの汁でございます!





このビーツ、さつまいも🍠みたいにアルミホイルを巻いてオーブンで火を入れていったものです。


赤ワインと一緒に煮て、フォンドボーと一緒にバターとソースにします!


お肉にピッタリキラキラ



フォセッタ 菅野


0467 32 4400