今日のお魚☆

お久し振りにこんばんわ！梅雨とかいいながらすっかり暑いですね󾍁厨房はうだる暑さ


さっ今日のお魚です




久しぶりに宮城の鰹でございます！ニンニクマヨネーズでカルパッチョで





ドアップは小坪のアジです！今日のはかたも、よくマリネには最適でしたやはり、マリネはアジが一番人気ですね󾭠


そして今日の目玉！






巨大なワラサてかブリではないか(笑)


これはお近くのレシューさんからお裾分け




こんなにデカインス…。


ランチではクスクスと合わせてカルパッチョで


土日の予約状況はお昼は明日は満席、日曜日はあとわずかです。


夜は明日は空きは少しのみ、日曜日はまだ余裕がありますので皆さんご予約お待ちしておりまーす


フォセッタ 菅野です



いつかのランチのメイン󾬄




ポワレの湘南トマトの冷たいソース




手前のソースは湘南のビーツと赤ワインのソースです🎵季節ものですね❗