遂に… | trattoria Fossetta

遂に…

目が痒いーです!菅野です照れ


先日鈴木さんのブログにも在りましたが遂に…今季初お目見えです!






フレッシュのイチゴのタルトです!イチゴのしたにはカスタードと生クリームを合わせて、イチゴのリキュールを効かせたクリームがたっぷりです!明日のランチはあります!人気爆発中です🍓


そして、最近





この春菊が好きなんです🎵最近はペーストにして魚のソースにしております!アサリなんか合わせると美味しいですよ󾬆春の香りですね。お魚の出汁を煮詰めて、春菊のペーストを加えると、口のなかは春満開ですキラキラ


明日からのランチはまだお席に余裕がありますので、ご予約お待ちしておりまーす󾬆

フォセッタ 菅野です!


PS 今日の賄い!




チキン母さん煮です!大戸屋好き方なら分かりますね!まさしくそのままでした🐔



サラダですねー、上のオレンジ色のソースは人参のドレッシングです!中々ウマシデス笑い泣き