珍しい白ワイン☆

フォセッタにはグラスでお出しできるワインが赤、白共に3種類づつご用意があります


なかでも最近珍しい白ワインが

それがこちら








レブーラ05でございます


スロベニアのワインでしてお店に登場してから早1ヶ月以上が経ちました


生産者が納得がいかない出来だったこのワイン。しかし、日本のワインのインボーターが飲んだら『美味しい是非日本へ』という運びになり日本への出荷が決まりました。キリッと辛口な中にも舌の上で味わうとほのかに花の蜜のような香りが魚貝だけでなく鶏や豚などの赤身が強くないお肉のグリエなどシンプルなお肉料理には合いそう


しかし何といっても面白いのが色











ロゼみたいなこのほのかなピンクのような赤のような


この初夏になりはじめの季節オススメの一杯


菅野雄也