小さなアイドル | trattoria Fossetta

小さなアイドル

店をオープンした際、お祝いとしていただいたレモンの木。


ほとんど手をかけてあげていないに、花を咲かせ、実をつけてくれます。


そのレモンの木に、赤ちゃん?カマキリを発見!


小さいのに、この前の大雨にも負けずにいたようで・・・。

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小さい・・・、可愛い・・・。


時間も忘れ、観察していると。

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虫を捕まえ、お食事。


おぉ~っ!小さいのにやりますな。さすが、カマキリ!


もう、見ているこちらは夢中です。

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ここで立派に大きくなるんだよ・・・。


あたたかく見守っていきます。





「ご馳走様、ありがとうひろしくん!」


以前、小坪のピッコロヴァーゾにいたとき、一緒に働いていたひろしくん。


現在はセブ島のホテルでシェフとして働いているのに、突然顔を見せてくれて


びっくり!


お土産に頂いた「バナナチップ」

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縦スライスなんですね。


香料も無く、キャラメリゼしてあるのに甘すぎず、


とっても美味しかったです。


顔を見せてくれてありがとう!





「イタリア産大粒グリーンオリーブ」


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これ、大好評なんです。


大きくて、食べ応えもあるのは勿論、何より美味しい!!


塩水漬けになっているのですが、口をあけると日持ちがしないので、


水分は捨てて、オリーブオイルをひたひたになるところまで入れます。


数日置くと味がなじんで美味しくなります。


ご家庭でオリーブを買われたら、このやり方、是非試してみてください。




ワインやビールのつまみに最適です。


何しろすぐお出しできますし・・・(笑)


4つ5つと食べたくなる美味しさですから、おすすめです!

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