New!グラスワイン | trattoria Fossetta

New!グラスワイン

グラスワインとして白、赤共に3種類ご用意しているのですが、


今回新しく入れたNewフェイスをご紹介します。

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イタリア・フリウリ

フリウラーノ100%

「ブラン・ディ・シモン’09」・生産者シモン・ディ・ブラッツァン

花の香りにふくよかな果実味。すっきりとした辛口で、タンニンも感じられる

美味しいワインです。これからの暑い季節には、冷たくしてゴクッ!がいいですね。


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シャープな感じが素敵なラベル。

グラスに付いた水滴が・・・冷えてて美味しそう。



赤ワインは・・・

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イタリア・ピエモンテ

バルベーラ100%

「ロッソ・デル・ノーチェ」・生産者トリンケロ

97、98、99、2001年の4年間の余剰分ワイン「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」を

生産者の好みの味に仕上げたもの。

深みもあり、タンニンも適度に感じられる美味しいワイン。

もともとのワインが高級ワインだけあって、さすがに!!

少し冷えた感じで飲んでも良さそうです。

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豚肉を焼いたものなど、肉汁ジュワ~な料理と合わせてみたいですね。

ガツガツ、ゴクッ!ゴクッ!みたいな。




鎌倉産「アラジン」


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これ、ズッキーニなんです。

なんだか動き出しそう・・・。

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こちらは飛んでそう・・・。

見てるだけで楽しいですよね。






ある日のまかない。


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はみ出る「かき揚げ丼」

野菜やら、いかやら、いろいろ入ってます。

しかし、大きい・・・。

誰が食べるの?

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一番大きいのは勿論、すがっちでしょう。

やっぱり若いですからねっ。

「すげ~でかい!」と言いつつ、美味しくいただきました。