炭火焼、つづきのつづき。

香ばしい炭の香り、ジューシーな切り口。

やっぱり美味しいな、炭火焼って。

ただ、はじめてだったので、まさにつきっきり。

他の料理をつくりながら、はちょっと難しそう。

それと、なんといっても煙の問題が・・・

結論は、「何回か試さなきゃだめだね」ということで、

次回に課題が残ったのでした。

でも、あきらめませんよ