炭火焼その後・・・のつづき。

そして、肉をＯＮ！

今回は、鶏、豚、エゾ鹿の３種。

塩コショウで味をつけ・・・

イマイチ、乗せたときジュッ、といわない。

火力が弱いのかな・・・

しかも、煙がすごい事に

店内に目をやると、白いスモークが掛かったみたい。

お客さんは煙いだろうな・・・

なんだかんだの末、出来ました。第一号！