儲かるお店の創るための優先順位

一般的には

1.商品（料理）→2.サービス（単価）→3.デザイン→

4.ロゴ(店名）→5.コンセプト→6.場所

といった順で考えられるオーナーさんが多いのですが

実は全くの逆です。

1.場所→

2.コンセプト→

3.ロゴ(店名）→

4.デザイン→

5.サービス（単価）→

6.商品（料理）

この順番。

なぜなら

場所やコンセプト、ロゴなどは

カンタンには変えられないから。

そして

カンタンに変えるべきではないモノです。

変えられないからこそとても大事です。

慎重に、独創的に

この順番でお店を創っていく過程を楽しんでください。