桜とパンと鍵

桜が咲き始めている。
なのに　いまだ早朝はめっぽう寒い
この寒暖の差が　
桜の咲く時期ということなのだろうか？

それにしても桜が咲き始めると
なぜかソワソワする

これも国民性ということなんだろうか？





タマヤさんのお仕事を
継続させていただいていることもあって
頻繁にパン屋さんを訪れる機会が多くなった。
パン屋さんを何十件と見ていると
パン屋さん独特の傾向も見えてくるし
「おおぉっ」と思うパン屋さんも少なくない。

ホントに普通のボロい（失礼）パン屋さんなのに
すごく繁盛している店内を見ていると
全体が活気にあふれ
パン自体の味や見せ方だけでなく
パンを買いたくなるような地味な工夫をしてたり、と


どこに行っても勉強になります。

作家の吉川栄治さんがどこかで書いてたけど

「我以外皆我師」

という言葉は
最近、特に実感します。




以前にニッキで
鍵の悪口？を書いたら
ジテンシャの鍵が言うことを聞いてくれなくなりました。

これ
急いでいるときには
すごく困るんですよね

鍵君よ
もう悪口言わないから
機嫌直してくださいな





今日も
ありがとうございました。

あったか寄りのインテリアデザイン事務所、
インリィプロダクツ(inly products)
フジイタカヒロのニッキでした。
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インリィプロダクツ(inly products)は
大阪、関西を中心に、和食店や居酒屋、イタリアン等の飲食店舗、
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トータルであなたのお店づくりをお手伝いするデザイン事務所です。
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