夫の実家で収穫したサツマイモを頂き、
🏠自宅でスキレットでスイートポテト
を作って見ました！
自宅のオーブントースターは
使い勝手がイマイチで
毎回トースターで作っていたのですが
スキレットで出来る？かな🤔🙄と！
新鮮、サツマイモ🍠
レシピを見ると水にさらして
茹でる方法とレンジでチンする方法があり、
レンジでチンでやってみました。
マッシャーで潰して
更に裏ごしします。
この裏ごしが大変！💦
はじめはいいけど
段々に網がつまり
力が必要！🥵🥵
でも、この作業を、やるかやらないかで
出来上がりの食感が違いますよね！
しっとり、滑らかになります👍
たまごの黄身を塗っていよいよ
焼きに！
プレヒートしたスキレットで
蓋をして焼きます。
↓
網にしました！
（一度ピザ🍕で失敗した
経験があったのに…😅）
スキレットに入らなかった
分はいつものトースターで焼きました。
弱火で20分位
出来上がりです！
↓
トースターも20分位焼いて出来上がり！
左がスキレット焼き。
色と表面の焼き具合が違いますね😧
↓
息子は焼きが効いてるトースター派！
息子は焼きが効いてるトースター派！
夫はしっとり仕上がったスキレット派！
自分は両方良い！😁
味も美味しく出来ました！
スイートポテト作りの後、
夕方散歩に！
今日はハロウィンと🎃と満月🌝が
重なったというレアな日❗️
スーパームーンみたいにbigなmoon！
夕陽の富士山🗻もキレイでした。
11月キャンプ🏕はこの辺に行く予定😄
では、Happy Halloween‼️🎃
👋👋👋
