ランチメニュー♪

今日は少し太陽さんのお陰で暖かく感じますね
でも、やっぱり…外は寒っ

昨日からランチメニューが変わりましたぁ

　ホウレン草、生ハムのリゾット
　紫キャベツとベーコンのリゾット
　レンズ豆のバジルクリームリゾット

　アサリ、パプリカのドライトマト
　　　　　　　　　　　　スパゲッティ
　木の子のアンチョビバター　
　　　　　　　トマトスパゲッティ

今回も…どれにしようか迷ってしまいそうな内容

紫キャベツとベーコンのリゾットは…
イメージしづらいかもしれませんがキャベツの歯応えとベーコンの塩味が絶妙

アサリ、パプリカのドライトマトスパゲッティもアサリの旨味とパプリカの甘味とドライトマトの酸味がなんとも言えない…バランスの取れた逸品

今月は、皆様なにかとお忙しいかと思いますが　
お時間が出来ましたら、是非…お立ち寄りくださいませ

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Risotto day♪

先週末の大雪にはびっくりしましたねぇ
今年の冬は…寒くなりそう

さて、またまた新しいイベントを考えましたぁ

ESSEといえば…『リゾット』
そこで、毎月第１・第３日曜日のディナータイムは…
　『Risotto day』

なんと…！

「リゾットを半額」

でご提供させていただきます
（この日は、パスタはお休みと致します）

この機会に、ESSEのリゾットを沢山のお客様に楽しんでいただけたら…嬉しいです

他に、コース料理などはございますので、詳しくはスタッフにお気軽にお尋ね下さいね

（写真は…イメージです）


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ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013

11月28日…朝からドキドキソワソワ落ち着かない１日のスタートでした

この日は、『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013』の発表の日。。。

ご存じの方も多いかと思いますが、銀座で寿司屋を経営している私の兄が…
2012のミシュランで、三つ星★★★を頂き現在、香港へと活動の幅を広げております

今年は…三つ星★★★を維持できるか。。。という昨年よりも緊張の瞬間

連絡を待ちきれず、思わず10時半ごろ兄に電話をしてしまったら…

なんと ちょうど、発表の電話待ちの真っ最中

おいおい、お前からの電話は待ってないぞ状態

夕方になっても・・・
待てど暮らせど連絡がない

またもや…こちらから
と、小声で「今、パーティー会場だから」。。。私のタイミング悪すぎ

んまてよ！ということは………

そうです今年は、かなり審査が厳しかったとの事ですが
見事　三つ星★★★を維持できました

本当に本当に感動と安堵です

なんだか、１人空回りな感じでしたが

とにかく…
銀座『鮨よしたけ』
ミシュラン三つ星★★★

本当におめでとうございます＼(^o^)／
ますますのご活躍を、応援しております

facebookにも投稿しております

良かったら見てください！

ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＥＳＳＥ

　〒３２０－００３６
　宇都宮市小幡２丁目７－５
　ＴＥＬ　０２８－６７８－５５２６
　定休日　毎週月曜日　第２・４日曜日はランチのみ営業
　駐車場　７台

　《営業時間》
　ランチ　　１１：３０～１４：３０（ＬＯ１４：００）
　ディナー　１８：００～２２：３０（ＬＯ２１：３０）

URL: http://www.t-esse.jp

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