新素材☆彡

昨日はホントに寒かったですね
雪でも降るんじゃないかとハラハラしました

久しぶりに新素材のご紹介です
まずはこちら

「大黒本しめじ」
丹波しめじをご紹介した時もマリオのキノコみたいと言いましたが

この大黒本しめじの方が、もっとリアルに再現されてる感じ
短足なエリンギみたいな
かなりの肉厚で、食べ応え満点です

もう一つはこちら

「ゴールデンパール」
オレンジ色のミニトマト
見た目もとっても綺麗
別名「キャンディトマト」
こちらは、メイン料理のガルニ(付け合わせ)で登場したり

リゾットになったり(リゾットに入ると…うっすらオレンジ色になってとても綺麗なんですよ)

この子たちの登場を…是非お楽しみに


TRATTORIA ESSE

住所　宇都宮市小幡２丁目７－５
電話番号　028ー678ー5526
定休日　毎週月曜日
　　　　第２・４日曜日　
　　　　　ディナータイムお休み
駐車場　7台
営業時間　ランチ 11:30～14:30
　　　　ディナー　18:00～22:30