鶏肉は硬くない

皆さんおはようございます



今日はきらきらの母たかちゃんです



今日は一番人気のおかず『鷄と野菜の塩炒め』の作り方です



①胸肉を削ぎ切りにし、塩胡椒をし、片栗粉を塗します。

②塩と胡麻油で茹で上げます。

③フライパンで生姜の千切り、赤唐辛子(デイでは入れません)、季節の野菜を炒め、先程の鷄を入れ、葉物を炒め、最後に酒・塩・胡椒で味をキメます



裏技として八宝菜の素を使うと楽ですね



ありがとうございます