ブログネタ：豆腐は「絹」と「木綿」どっちが好き？ 参加中私は絹派！
私は断然絹派。
理由は簡単です、
さいころに切るとき、
とっても小さく切っても
形が崩れないからです。
舌触りもなめらかだし。
ぼろぼろ崩れにくいので
おすましにしたとき、汁がにごらない。
見た目もきれい。
布目も出ないし。
実は木綿のほうが豆腐としては高級だそうですが、
私は絹のほうがいいなあ。
でも、反面、大粒に切れないので
（崩れちゃうから）
豆腐本来の滋味は楽しみにくいのかなあ。
- 豆腐は絹と木綿どっちが好き？
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