コレステロールの事実（７） － 芦屋 東灘 西宮 整体・カイロ 骨盤矯正 肩こり 腰痛 頚椎
■コレステロールの事実（７）
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４．間違いだらけの食事療法
・動物性油脂のバターをやめて植物性のマーガリンにする
・油をリノール酸の多い植物油に変える
・太った人はカロリーを制限する
・野菜や果物、海藻、きのこをとる
・卵は控える
コレステロール値が高い人に対する食事指導は、おおむねこんなところでした。
ところがこんな恐ろしいデータが…
全国の健診受診者のうち高コレステロール血症の5000人を対象に
平成６年から６年間追跡した調査では、
食事指導を受けている人は受けていない人に比べ
心筋梗塞になる確率が２．８７倍多い。
これまでの【常識】では考えられない結果ですよね。
しかし、前にも書きましたがリノール酸には血栓を作りやすくする場合があります。
心筋梗塞のリスクは卵と無関係であり、摂取制限に根拠がないこともわかっています。
痩せた人より少し太り気味の人の方が長生きをしているというデータもあります。
なにより、コレステロールは少し高めの方が長生きであるという調査結果が世界中で発表されています。
さまざまな研究により新しい事実がわかってきていますが、
【常識】というのは、なかなか変わるものではありません。
なんとなく信じてきた【常識】を、たまには見直してみましょう。
意外な事実があったりするもんです。
それが命に関わることも…
このブログが見直しのお役に立てれば幸いです
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２００９年 花粉情報！（１） － 芦屋 東灘 西宮 骨盤矯正 肩こり 腰痛 頚椎
２００９年 花粉情報！（１）
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もうすぐ花粉の季節ですね。
私も花粉症歴２０数年、いい加減卒業したいのですが…
２００９年春の花粉飛散予測の情報をお届けしたいと思います。
【スギ・ヒノキ花粉について、近畿地方の概況】
平成20年夏の平均気温は平年より高く、降水量は平年より少なかったため、
多くの花芽が生育しており例年より非常に多くなるでしょう。
平成20年と比べても非常に多くなる見込みです。
続いて兵庫県下の花粉情報をお伝えします。
スギ花粉はやや平年を上回ります。
飛散開始時期は２月２０日前後です。（昨年は２月２２日）
ヒノキは大飛散になりそうです。
大飛散て、悲惨な話でんなぁ
冗談はともかく、栄養素などで体調を整え（特に腸）、
ストレスを溜めないようにしてこの恐ろしい季節に備えましょう。
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麺日記☆ 【つけ麺編・４】 － 芦屋 東灘 西宮 骨盤矯正 肩こり 腰痛 頚椎
麺日記☆ 【つけ麺編・４】
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今回は阪急天神橋筋六丁目駅近くの『群青』を紹介します。
日本一長い天神橋筋商店街の近くなんですが、、、
天六にこんなところがあるとは知りませんでした。
通りの入り口です。
居酒屋やスナックなど飲食系のお店が軒を連ねています。
なんか怪しいような懐かしいような雰囲気が。
通りの中ほど。
看板は無く、この小さな暖簾しかありません。
行列がなければ気がつかないかも。
「つけそば」７２０円にチャーシューのトッピング２００円を注文。
煮玉子と大きな角切りのチャーシューが入っている上に、
炙った厚切りのチャーシューがトッピングされています。
どちらのチャーシューもウマーウマー！！
極太の自家製麺です。
小麦の香りがプンプンしています。
１．５玉から３玉まで同じ値段です。
私は１．５玉にしました。
３玉を頼んでいる人が多かったですが、４５０グラムもあるんですよ！
最後の方で黒胡椒を少し入れると香りが引き締まっていいですネ。
スープ割りを頼むと、新しいネギを入れてくれます。
最初に出てくるのと切り方違います。
芸が細かい。
麺もつけダレもパワーがあるんですが、変な自己主張をせず
バランスがとても良いです。
本当に美味しいです☆☆☆☆☆
じつは先週に初めて来て気に入ってしまい、また今週も来てしまったのです。
カウンター５席のみで回転がよくないので、少しの行列でもだいぶ待たなければなりません。
前に４、５人の待ちでも３０分はかかりました。
時間の余裕のあるときにどうぞ。
とある若手漫才コンビも食べに来ていました。
お店の人に
「ありがとうございます。」
「ごちそうさまでした。」
とハッキリ言われていてとても感じがよかったです。
ハッキリとした挨拶は気持ちのいいものですね。
私も「ごちそうさま」とは言いますが、
この芸人さんのようにもっとハッキリと言ってみようと思いました
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