コレステロールの事実（７） － 芦屋 東灘 西宮 整体・カイロ 骨盤矯正 肩こり 腰痛 頚椎

■コレステロールの事実（７）　

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４．間違いだらけの食事療法




・動物性油脂のバターをやめて植物性のマーガリンにする
・油をリノール酸の多い植物油に変える
・太った人はカロリーを制限する
・野菜や果物、海藻、きのこをとる
・卵は控える

コレステロール値が高い人に対する食事指導は、おおむねこんなところでした。


ところがこんな恐ろしいデータが…

　全国の健診受診者のうち高コレステロール血症の5000人を対象に
　平成６年から６年間追跡した調査では、
　食事指導を受けている人は受けていない人に比べ
　心筋梗塞になる確率が２．８７倍多い。

これまでの【常識】では考えられない結果ですよね。



しかし、前にも書きましたがリノール酸には血栓を作りやすくする場合があります。
心筋梗塞のリスクは卵と無関係であり、摂取制限に根拠がないこともわかっています。
痩せた人より少し太り気味の人の方が長生きをしているというデータもあります。

なにより、コレステロールは少し高めの方が長生きであるという調査結果が世界中で発表されています。

さまざまな研究により新しい事実がわかってきていますが、
【常識】というのは、なかなか変わるものではありません。

なんとなく信じてきた【常識】を、たまには見直してみましょう。
意外な事実があったりするもんです。
それが命に関わることも…


このブログが見直しのお役に立てれば幸いです

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