次男のお弁当

高校二年の次男のお弁当

お稲荷さんと海苔巻

チキンのハーブ焼き

冷凍のグラタン

カボチャとさつまいものサラダ

今頃 食べてるかな～^_^

春の筍御飯

今夜の夕飯は 旬のタケノコ御飯です

米ぬかで茹でた生タケノコは今しか

食べられない春の味

今日は茹でたタケノコと油揚げを味付

けしてから炊き込みました

しっかりとした味なのでお弁当にも

イイです

冷凍の牛肉でビーフシチュー

圧力鍋で作れば 短時間で出来ます

タケノコでもう一品

茹でたタケノコと蛸とサーモンのフリット

下にはラタトゥイユとバジルソースをひきました

イロイロ野菜のコブサラダ

今朝は 一皿で完璧‼ コブサラダです


たっぷり野菜とゆで卵、ハーブチキン


黒オリーブを散らして スパイスの効いたドレッシングをかけて頂きます

ミニバケットを焼きました

昨日はスゴイ雨でした～☔


今朝は風が強いですが日差しが眩しく いいお天気


ラフな形の焼きたてのミニバケットは
硬いパリパリの皮、中はモチふわで
食べ飽きない 美味しさです👍

パンのお供には新ジャガで作ったポテトサラダ


タコのバジルマリネ


アールグレイのゼリー

チーズバタークリームを挟めば
ミルクフランスになります

お庭の花でアレンジメント

庭の花達、次々と咲き始めました


綺麗に咲いてくれているお花を少しづつ摘み取り お家の中でも楽しみましょ

大好きなクリスマスローズと花が終わった雪柳。いい香りのラベンダーと同系色のパンジーを添えて
シックな色の花器と相性がイイです

小さいアレンジメント
黄色の菜の花の様なのは芽キャベツの花です
ブルーの忘れな草、ミント、ビオラ

花器をかえて

茶室にも
すすきのシュッとした感じが好きです
甘すぎない色のパンジーは今年のお気に入り
丸い実の様なのはヤツデの花なのかな? 生えてるのは気持ちが悪いのですがこんな感じでいけると案外可愛いかったです