60kgの青い魚ナポレオンフィッシュをさばく。

60kgもある魚、ナポレオンフィッシュをさばいている動画を見ました。


いや凄かった。

でかいのと、味が想像できなかったので。とにかく青くマグロのように美味しそうには見えない。


包丁だけでさばくことができずハサミも使っていた。


たた、普通サイズだと高級魚だそうです。

でも、フライはうまそうだったな。

ナポレオンフィッシュ60kgをさばく