こんにちは
今日は、シナモンロールを焼きました♪
昨日チュロスを揚げたんですが、シナモンシュガーが余ったので…笑
いつもの感じでパン生地を捏ねて、
発酵はボウルをお湯につけて湯煎発酵にしました！
最近暑かったり寒かったりで発酵も難しい
長方形に伸ばして、油を塗ったらシナモンシュガーをたっぷり広げます
子どもに手伝ってもらったんですが、手を舐めるわパンを千切るわで大変でした
緩めに巻いて、いい感じに切って二次発酵したらオーブンへ！
焼きはじめの5分、パンが膨らむのを見るのがとっても好きです
出来上がりがこちら
シナモンロール
生地はふんわり、表面はさっくり焼けました！
シナモンの香りが心地いいです♪
子どももパン作りに興味があるみたいで、ますますチャレンジしてみたいなと思っています🍞