ご近所さんから山ほどナスをいただいたので、メインに使ってみました！
片栗粉をまぶしたとりもも肉をカリッと揚げ焼きして、
ナスもいい具合に揚げ焼きして、
ネギとにんにくをみじん切りにして、ごま油と鶏がらスープの素をぱぱっとかけて、塩と醤油ちょっと混ぜてタレを作って、
ナスの上に鶏肉のせて、タレかけてできあがり
簡単だし、ご飯も進むのでめっちゃおすすめです
子どもも、ナスがとろとろなのでたくさん食べてくれました🍆
食が細めだからいっぱい食べてくれると嬉しい
今日はナス3本使いました
まだまだたくさんあります…笑
