開店前に食券だけ先に購入するシステムみたい。一番のオススメになっていた「つけ蕎麦」に味玉をトッピング。開店と同時に店内に入ると全ての席に水が置かれていた。満席になるのはいつものことってことね。食券を店員に渡して着席。周りを見渡すと、ワンピースのフィギュアだらけ・・・その中につけ麺で有名な「富田」と「無鉄砲」のTシャツが飾られていたRESPECTってことですよねwそうこうしているうちに「味玉つけ蕎麦」が運ばれてきた。
スープは俗にいう濃厚豚骨魚介系。
そして、麺は大好きな全粒粉。
この組み合わせは鉄板。もろ有名店にインスパイアされているのは分かるけど、それでも旨いものは旨いし、似てはいるものの、独自の味も感じられた。麺は通常のつけ麺店よりも少し固めといった印象で、スープは魚粉が強めで濃厚さも丁度いい。最後のスープ割り時には柚子(入れていいか聞かれる)とブロックチャーシューを追加してくれる。スープ割り時の柚子のお陰で最後の最後まで飽きることなく味わえた。
オススメ:☆☆☆★
■店舗情報
店名:中華蕎麦 サンジ
電話:0285-37-6162
住所:栃木県小山市東城南5-2-4
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