天雷軒 築地駅南「琥珀醤油拉麺」

築地界隈でお気に入りのラーメン屋さん「天雷軒」。これで三度目の訪問。本当にいつ行っても空いている。まぁー立地がよくないんで集客力はなくても仕方ないよねｗｗ。三度目にして、やっと最もオーソドックスな「琥珀」を食べた。このお店の中では比較的安価ならーめん。



澄んだ色のスープは見た目の通り、洗練された味だった。お上品な醤油味。でも、個人的にはパンチが無さすぎるかなぁ？前回食べた担々麺のインパクトが強すぎるのかもしれないけど。もちろん、美味しかったよ。期待値が高いだけに少し残念な気がした。細部に渡って、こだわりも感じるし、良いお店であることにはかわりはないのだが。

前回食べたつけ麺はこちらをチェック
天雷軒 築地駅南「天雷流つけ麺」
天雷軒 築地駅南「薬研堀坦々麺」

オススメ：☆☆

■店舗情報
店名：天雷軒 築地駅南
電話：03-6278-7213
住所：東京都中央区築地7-10 アパホテル築地駅南 1F

石神秀幸ラーメンＳＥＬＥＣＴＩＯＮ２０１１ (双葉社スーパームック)

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