今日もまた 近所の問屋さんへ 探しにー
お店のお姉さまに 入荷されたか 聞いてみる
「桃ラー も おかずラー油 も入ってこないよー」
ガクッ ...........
「でも これなら あるよー☆」
とすすめていただいたのが 具入り辣油(具入りラー油)
おー
このままでは 頂けないようなので
レシピ 辛さがクセになる食べるラー油 を参考に
* シロップ ->はちみつ にかえて
* うま味調味料 ->ホタテの顆粒出汁 & 味の素少々にして
* フライドオニオン そのまま
* フライドガーリック くだいて
* ごま油いれて
よーく 混ぜまぜ
こんな しあがり
しばらく 寝かせてから
あつあつ ご飯にのせて 頂いてみましたー
本物の 桃ラー をいただいたことがないので
正解かわかりませーん
がくせになりそうな お味でーす
御飯が すすみまーす
まだまだ 改良の余地があるので
生ニンニクを 刻んで 半煎りにしてー とか
色々 チャレンジしたいと思いまーす
食欲がなくなる 夏場なんか よさそーです
お醤油 と お酢を足して 餃子のたれや
蒸し鳥の辛味ソース
麵類の つけだれ
いろいろなお料理に 重宝しそうです～
また 新しい食べ物に巡り合えて 幸せ～
