枝豆のポックム

横浜中央図書館で借りてきた　


料理本　李家の常備菜と保存食　より



枝豆のポックム　作ってみました～

といっても　とっても簡単です

枝豆は　水煮を使って
ごま油　と　トウガラシで　炒めて
みりん　とお醤油で　軽く味付けするだけです

これが　美味～　

ビールのおつまみなんかに　最高です～

ところで
ポックム　って何　

炒め物　という意味だそうです

韓国料理も　お野菜をたくさん使うので
ヘルシーで　栄養がありま～す

これは
マイレシピに　追加しま～す