おうどん今晩は 1月半ば そごうのお歳暮解体で バラ売りされていた 臼家の半生小引きうどん を 頂こうと思います 記憶によると 1個300yen 以下で 購入できたと思います お出汁は 広島に行った時に買いだめしておいた シマヤのいりこだし やっぱり 関西系のお出汁は いりこベースです 昆布 かつお サバもちょっと加えて ブレンド~ おうどんは 薄い色が 好みです これだけだと さみしいので えび と ほたて と しそ と ねぎ と ニラの かき揚げ丼 も 一品追加 さってと~ お出汁の準備でも しますか~