チキンスープ | syululilaのぶろぐ

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先日 コストコで getした

カークランドシグネチャ(コストコ) ロティサリチキン  を解体

身は
半分その日のうちに 頂き 残りは冷凍~
その他の残骸も 冷凍しておいたのです 骨


なので
香味野菜 たまねぎ にんじん ねぎ しょうが にんにく
お水 お酒 コンソメ少々とともに

クレスの圧力なべで これでもか~ っと 煮込み 片手圧力鍋



チキンスープ作ってみました~

トロ うま旨~ うまっ


晩ごはんは

冷蔵庫に
中華の太麺 あり
白菜 ニラ ホウレンソウ カブの葉 ほか お野菜 あり
鶏肉の残りも あり


さっき作った とろとろ チキンスープ あり
魚貝系のだし 追加する~ !?
塩胡椒で 味を調えて


お野菜たっぷり ラーメン に しようと思いま~す 笑う

sei sei