特に
昨日 今日は 異常に寒い
コンクリート全体が 冷え切ってる 感じです
というわけで 昨夜は
頂いた 極上のお肉の脂身が とてもきれいだったので
ポトフ 作ってみました～
軽く塩をすり込んだお肉をローストして
ローリエと ニンニクを in
圧力なべで じっくり 煮てやわらかくします
じゃが ニンジン 大根 玉ねぎ 投入～
3-5分位加圧して
でっき上がり～
ほっこり 温かい 冬の食卓でした～今晩は 何にしようかな～ っと
お買いものに出かけたいんだけど
外は 異常に 寒いです
雪でも 降るのかな 
おでんが 食べたい～
