12月に入ってから 少しずつ分散してやっておいたので
ほぼ 終わり～
お正月の買い出しもひと段落し
明日からは おせちの仕込みに入ります
とはいっても
簡易版なので 手間をかけるのは 黒豆 数の子 きんとん いくら醤油漬けくらい
残りは 出来あいのものか 洋風総菜をアレンジする予定です
それにしても
キャビアは 年々 値があがっていますね～
今年はちょっと 手が出ませんでした～
かわりに からすみをget～
白髪ねぎと一緒に いただきます
あとは パスタにかけても 美味しいで～す
メインのお雑煮
我が家は 広島 岡山風なので ブリを使います
数日前から 塩漬けにして臭みを取って
毎日 お手入れをします
ブリで取った出汁は 深見があって 好き好きですが 美味しいです
関東は 醤油ベースの 鳥がメジャーです
一日くらいは 関東風で 行きたいと思います
ごろごろ TVを見て過ごすので
おやつ & 手作りデザートの材料も get済み～
明日から なにかと 忙しくなりそうです
為替さんも、このまま動きがなさそうですね～
