今回呑んだのは、山形県出羽桜酒造株式会社「出羽桜」
山形は天童市にある酒造です
やはりこの蔵も1855年(安政2年)からある、歴史ある蔵のようです
多いですねえ、江戸時代創業の蔵は
天童市と言えば将棋の駒で有名ですね
今はコロナで厳しいかもですが「人間将棋」天童市だったような？
米どころ山形で有名なお酒と言えば高木酒造「十四代」らしいですが
この出羽桜酒造もかなり有名なようです
さて、ラベルの方はというと
こんな感じ
シブいですね(｀･ω･´)b
お酒の印象としては、割と米の味がしっかりしてる方かな？という印象
辛口というより少々甘目かもしれません
こちらが、出羽桜酒造のHP
東北の米どころ、山形のお酒もいいですな(*´ω｀*)