2021.08.21 土曜日
更新する気が失せる程何も無かった週末でした。
昼頃暑くて吐き気がしてきました、後で調べたら熱中症の症状でした。
とてもこの海で鮭を釣るのは難しいと思い、違う場所へ移動してみたけど、風が強すぎて竿を出さずに困り果て、せっかく移動したから温泉に入りに行ってからの～また朝やってた場所に戻ると言う・・・
無駄に150キロ以上走ってきただけ・・・
2021.08.22 日曜日
朝になり、浜へ行くと
遠くに何かデカイ『ブツ』が見える。
ちょっと投げるの落ち着いてから見に行くと。
なまらデカイんだけど、なんでしょうか？？
何も感じられず浜に居た二日間。
今年も下積みで経験値を貯めなければならない修行の年なのか～⁉️
やってみなければ分からないですが、トントン拍子に良い事が続いて欲しいです・・・(笑)
帰りに久しぶりに江別のエンヤスパイスに行ってきた。
ここのスープカレーもなかなか美味しいですね～
俺のタイミングと全然合わなくて店が開いてないのが不満ですけども。
こんな感じで話は終わってしまいましたが、鮭の熟成が完成したんでついでに。
『ブナカラー』は意外と分からなくなりました、銀ピかでも鱗剥いで塩したら若干模様出てくるから、ちょっとヌメヌメするの以外は見た目変わらないかな。
多少血が細い血管に残ってたのか、断面にありますね。
↓の部分の血はちゃんと抜けてました。
反対側は良い感じです。
切り身にすると
うまそうな色してます。
焼いておにぎりに
ご飯には昆布塩を
海苔は神恵内産の岩海苔
ただうまかったって話ですね・・・
さて
今週はちゃんと魚釣れるのか‼️
もっと考えて行動しないといけませんね～
行く場所はとりあえず決めましたが。