レシピその7 ベーグル まとめ

今週はレシピのまとめです。

材料

1、強力粉　150ｇ

2、砂糖　10ｇ

3、ドライイースト　2ｇ

4、サラダ油　小さじ1

5、塩　少々

6、コーヒー60ｃｃ

手順1、材料を計量し混ぜ合わせます。

手順2、こねます。

手順3、室温で30分ほど置いておきます。

手順4、生地を等分して10分間のベンチタイムです。

手順5、ベーグルの形に整形します。

手順6、沸騰したお湯で3分ほど茹でます。

手順7、オーブンで15分ほど焼きます。

完成