アンチエイジング【老化・糖・AGE】

【老化と糖とAGEの関係】
 

老化はAGEの蓄積でおこる   AGEは年齢と共に必ず溜まってくる   白くてプルプルしたコラーゲンに、AGEが溜まる事により キツネ色になり、硬く変化する     東京慈恵会医科大学整形外科講師・斎藤充   骨の老化 骨にAGEが溜まる事により白い骨が茶色くなり 強度もモロクなる   関節の老化 関節の軟骨にもAGEが溜まる事により腰痛やひざ痛の原因にも   筑波大学臨床医学系眼科准教授・加治優一 眼の老化 年齢とともに、AGEが溜まる事により水晶体の中が茶色くに濁る

このAGE老化反応を見つけたのは   １９１２年フランス 生化学者　ルイ・カミー・ユ・マイヤール博士

AGEとは AGE＝Advaced Glycation End-products＝終末糖化産物   ではAGEはどのようにしてできる？     糖が体のたんぱく質と結びついて老化物質AGEができる （たんぱく質+糖）×時間年齢で必ずAGEができてしまう     個人によって老化の進みかたが違うのは 糖の摂取のしかたの違いによる 続きは次回に