２０２３年３月１０日（金）～３月１３日（月）に、
台湾台北へ行ってきました。
今回、2020年１月から３年以上ぶりに、台湾台北へ「台湾飯」を味わいに行ってきました。
その「第２話（全５話）」です。
１日目、３月１０日（金）１８時頃、ホテルから出掛けました。
１０分ほど歩いて、行きたかった台湾居酒屋「熱炒（ルーチャオ）の、
「鮮定味」さんに着いたのですが、予約で一杯でした。
仕方なく、辺りを見渡すと、向かい側の通りにこんな看板のお店があったので、入ってみました。
お店の業態は、ほぼ熱炒（居酒屋）でした。
メニューを見て、最初のオーダーをしました。
まずは、冷蔵庫からビールを取ってきました。
１８日生ビールがあったので、迷わずチョイス。
久しぶりに飲みましたが、超飲みやすいうまうま～♪
最初に来たのは、ガチョウの足です。
実物を見たら、ほぼ肉はついてなく、骨と皮でした。
不味くは無かったので、とりあえずのアテにはなりました。
そして、恋焦がれていた、空心菜炒めがきました。
かなり長めにカットしてあり、ニンニクがたっぷり入っています。
空心菜のシャキシャキ食感と、ガツンとしたニンニク風味が最高うまうま～♪
これは、豚の冷しゃぶ的なお料理です。
ソースが付いてなかったので、最初焦りました。（あれ？って）
でも、直ぐにニンニクソースを持ってきてくれたので、そのまま掛けて頂きました。
ビールにも合いますが、ご飯が食べたくなる味、うまうま～♪
２本目のビールは、クラッシックにしました。
とは言え、とっても飲み易いです。
台湾もＷＢＣに出場しているので、思いっきり中継をしていました。
全席、お客さんで埋まってしまいました。
ＷＢＣを観ながら、台湾居酒屋を楽しんでました。
１９時頃から、台湾ビールガールが来ました。
早速、３本目を持ってきて貰っちゃいました。（小さくて可愛い娘でした）
１回目オーダーのアテが無くなってきてたので、２回目オーダーをしてた物が来ました。
これは、牡蠣の唐揚げ的なお料理です。
台湾バジルと一緒に揚げてあって、良い香りと食感がプラスされています。
しかも牡蠣の量も多くて、臭みも無くて、めっちゃうまうま～♪
味は、今回食べた中で一番美味しかったです。
これは、海老入りオムレツです。
これは優しい味で、海老もプリプリうまうま～♪
台湾ビールガールに、４本目を持ってきて貰い、注いでもらいました。
このお店、一番定番ビールの「金牌」が無かったんですよね…。（何故？）
４本を飲み終えて、完食しました。
ご馳走様でした。
一番有名な水餃子屋さんは、相変わらずの行列でした。
並ぶのを諦めました。
お店を回っていて、果物屋さんを見つけました。
１パック：５０元（220円位）だったので、３パック購入しました。
臭豆腐を買おうか悩みましたが、お腹が一杯目だったので止めておきました。
肉汁が少ない小籠包は、買わずには居られませんでした。
これで、ホテルへ戻りました。
早速、机の上に広げました。
小籠包にたれを掛けて、お茶を飲みながら食べました。
ニンニクが利いたソースが美味しくて、完食しちゃいました。
果物も食べました。
これは、「釈迦頭」というものです。
バンレイシって言うらしいです。
種が大きいのですが、白い実がクリーミーでとっても甘くて、
スイーツみたいにうまうま～♪
パイナップルは、時季外れなせいか、あまり甘くは無かったですが、十分うまうま～♪
これは「蓮霧（レンブ）」という果物です。
食感は梨ですが、もっと軽くて甘みが少ない感じです。
冷蔵庫に入れておいて、翌日に食べました。
サッパリ、うまうま～♪
この後、シャワーを浴びて、ゆっくり寝ました。
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２日目、３月１１日（土）朝６時に起きて準備をして、６時４５分頃にホテルを出ました。
外に出ると、フォルクスワーゲンと背景のスタバが同じような色で映えてたのでパチリ♪
そして、MRT雙連駅へ移動しました。
駅の中に入り、
淡水信義線で電車を待っていると、
電車が来ました。
このレッドラインから、ブルーラインに乗り換えて、
善導寺駅で降り、５番出口から出ました。
目的のお店はやはり長蛇の列になっていました。
（背景はしまむら）
この時、７時１３分でした。
歩道に並ぶエリアが仕切られています。
大通りに面したところですね。
４０分位で、建物に入りました。
階段でも並んでいます。
今回、朝食に来たお店は、「阜杭豆漿（フーハントウジャン）」というお店で、
こんな動線まで書いてありました。
やっとお店の中に入りました。
混んでいますが、広いし回転が速いので、席は空いています。
近づいてきました。
キッチンがガラス張りになっていて、調理の様子が見られます。
ミシュランビブグルマンを連続取得されているお店です。
窯でパンを焼いてます。
メニューは沢山あります。
いよいよ、オーダーする時が来ました。
冰豆漿、鹽豆漿、厚焼餅をオーダーしました。
冰豆漿は、テイクアウトにしてもらいました。
料理を貰って、ストローを探しながらパチリ♪
空いた席に着き、チョイスした朝食を置きました。
オーダーしたのは、この３品。
結局、１時間掛かりました。
ますは、鹽豆漿（シェントウジャン）から。
これは、豆乳に酢や塩味を入れて、少し固まったおぼろ豆腐状の食べ物です。
このお店のは、固まり具合も好みで、味も出汁がが利いてて、めっちゃうまうま～♪
確か、４０元（180円位）でした。
これは、厚焼餅の卵入りです。
袋から出すとこんな感じ。
結構大きくてボリュームがあります。
がぶっとかじると、生地はもっちりで食べ応えがあり、玉子とねぎの味が利いてて、
めっちゃうまうま～♪
冰豆漿（冷たい豆乳）は、ストローが置いてなくて飲めませんでした。
飲んでいる人は、多分、ストローを持ち込んだんだと思います。
なので、袋ごとテイクアウトしました。
冰豆漿以外、ご馳走様でした。
こんな眺めの良い席もありました。
食事後、善導寺を見に行きました。
近づいたら、こんな感じでした。
近代的なお寺ですね。
その後、台北駅へ戻り、付近を散策してました。
途中で、台北バスステーションに着きました。
次は、中山駅へ移動しました。
この時、２５℃迄気温が上がってきていました。
その後、コンビニでストロー付きのぶどうジュースを買い、そのストローを使って冰豆漿を飲みました。
そして、この公園で３０分くらい、休んでいました。
約３０分で１℃気温が上がりました。
暑くなって来たので、公園を後にして、歩き始めました。
そして、いつものお茶屋さんへ行ったのですが、
丁度１１時でこの向かいのお店がオープンするので、先にランチを食べることにしました。
この後、３年以上ぶりのあの食べ物に感動するのでした。
「第３話」へ続く…。