金沢のおススメ鍋だよ~ん! | 井の中の蛙、大海を知る

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自営業の3代目として金沢で生まれ育ち、倒産を経てなぜか東京にいます。起業を目指し、自分だけの狭い見解だけじゃなく、広い世界を見て多くの人と出会い、幸せな人生を送るための喜びや苦悩をこのブログに残せたらと思います。

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ね、ねむ~い!
Zzz…(*´?`*)。o○


仕事もひと段落してきた~
( ̄▽+ ̄*)


今日は、祝日なのに
オイラ、頑張ったぞ~~~!
ヾ(@^▽^@)ノ


そんな、僕の大好きなお鍋は、
以前にも書いたけど・・・


とり野菜
!?


です。


金沢にこの鍋専用の味噌が売っているんだけど、
普通味と、辛口があります!


めっちゃ、寒いときは、辛口がオススメな感じです!!
(⌒¬⌒*)


料理方法も簡単で、


1、この味噌に鶏肉を漬け込んでおきます。
2、白菜、にんじん、しいたけ、マロニーなど


後は、昆布でだしをとっただし汁に、
鶏肉をドボンドボン入れて、野菜を入れて
みんなでワイワイつついて食べます!
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪


今日も寒いから、こんな日は、鍋がしたいね~
ヾ(@^▽^@)ノ

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