その21 麺 ミナミ | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

今日は時間があったので静岡まで!

昨年は1年間で4回しか行けなかった静岡市のラーメン屋さんですが、今年はすでに5回目!

凄いペースですが、やればできる!行けばわかるさ、ありがとう(^o^)/

 

 

そう、昨年オープンした麺 ミナミさんへ行ってみたくなりまして♪

ミナミさんは藤枝のまるみさんの出身とのこと。

それならば間違いないでしょうが、どんな味なのか気になっててね♪

 

 

場所がとにかくわかりづらいですが、住宅街の中に入り、近くの有料パーキングへ駐めて2、3分歩けば到着です!長屋のテナントの一角にあるお店です。

 

 

入店するとすぐに券売機。眼鏡が曇りまくり、拭いてから買って着席(^_^;)

 

 

カウンターのみの小さなお店ですが、なぜか狭さを感じません。

ちょっと和風な作りで、結構オシャレな感じ♪

 

『味玉 醤油 らぁ麺』 850円

 

 

丸鶏を使った一杯は醤油、塩、そして限定の味噌から選べますが、まずは醤油でしょ!

いかにもあっさりといった見た目だが、姫竹の存在感が凄い!(゚Д゚)

あれっ?味玉頼んでたはずが・・・。

 

 

忘れられてました(^^ゞ

まっ、軽く笑って流しましょう♪

 

 

味玉がないので、余計に姫竹が目立っちゃってますが、まずはスープからね。

う~ん、あっさりすっきり~~♪丸鶏といえば中部地区ではたぽんたぽんした濃厚なやつがウケてますが、これは本当にあっさりです!油も少なめで、まるみさんよりも淡い感じがする。

醤油は穏やかで、ほんのり和風を感じる仕上がり。昔ながら系に近いかな?

ともすれば物足りなさを感じるぐらいではあるが、美味しいのでどんどん食べ進めちゃう!

 

麺はそれほど特徴はない感じだが、あっさりスープとの相性は良いかな(^Д^)

後から入れた味玉は適度なトロみと甘みで食べやすい。

チャーシューはホロリとトロける好みのタイプ♪

姫竹はやや硬めの歯ごたえ。ちょっと青みが残っており、若干クセがあるものの、この中ではやっぱり断トツの存在感ですね(*´∀`*)

 

朝から営業されているお店で、朝にもピッタリな一杯!正直なところ、こってり好きの方にはまったくウケないでしょうが、あっさり好きの方向けの美味しい一杯でした(*^ー^)ノ

 

『ミナミ鮪 土鍋ごはん』 350円

 

 

土鍋ごはんが気になったので頼んでました♪

普通の土鍋ごはんのほかにチャーシュー土鍋ごはんたまごかけ土鍋ごはん、そしてミナミ鮪土鍋ごはんがあります。ここはミナミ鮪を選択!麺ミナミだけに(・∀・)/

 

てっきりマグロ丼になってるかと思ったら別皿なんですね~。

まずはそれぞれ別々にいただき、後で丼にしていただきます!

土鍋炊きのごはんはちょい硬めですが、粒立ちが良く、好きな食感!

鮪はしっかりとした食感でさすがに旨いね!付け合わせのネギがそれほど好みではなかったが、丼にしてワサビをちょいと付けていただけば、間違いない旨さでした♪

 

 

いや~、店構えもラーメンも地味ですが、いいお店ですね!

それほど特徴的な味ではないので、なかなかここまで来てという感じではないのかもしれないが、地元にあったら超嬉しいお店かも♪

塩も気になるし、また何かの機会に寄ってみたいお店です(^o^)/

 

 

すぐ近くに美味しそうな蕎麦屋さん発見!こちらも気になる♪