今日は急遽思い立って、用宗まで行っちゃいました！
4月にオープンして早くも話題になっているヌードルキッチン テラコスタさんに行きたかったんだもん♪
月イチ行けるリゾート。という謳い文句で用宗の海沿いにオープンした商業施設、ハットパーク用宗の中にあります。古い用宗の街中を、こんなとこ本当にあるんかな？と半信半疑で走っていると、突如として現れました！(ﾟ▽ﾟ*)
テラコスタさんのほかにもバーガー屋さんや和菓子屋さん、クッキー屋さん、Tシャツ屋さんにサロン、プライベートジムなど、数々のテナントが入っていて、いろいろと目移りしてしまいます♪
テラコスタさんは駿河区高松の国道150号沿いにあるイタリアンレストランなんですが、2号店がこのラーメン店。いや、ラーメン店とはどこにも書いてありませんでした。あくまでもヌードルキッチンです！
イタリアンの経験を活かした魅力的なラーメンもといヌードルばかりです(^▽^)
入店すると正面にいきなりセルフ会計機が。
一瞬食券機？と思ったが、どう考えても違う･･･。
店員の親切なお兄さんがカウンターに導いてくれまして、メニューと対面♪
単品にしようかと思ったんですが、昼営業は気になるコースメニューがあったので(^-^)/
『Ｂコース テラコスタ★ヌードル 醤油、洋風炊き込みご飯』 1200円 ※大盛無料
とりあえず一番安いＢコースで。
オリジナルアイスティー＋サラダ＋ヌードル＋ミニパフェor洋風炊き込みご飯のコースです。
Ａコースはサラダの代わりにローストミートの前菜の盛り合わせが付きます。
ＣコースはＡコースの内容にミニパフェと洋風炊き込みご飯どちらも付くコース。
よーく考えるとＣコースが一番お得感はあるが、こんなオシャレなお店におっさん1人は似合わない気がして、あまり考える余裕なし(；´∀｀)
ヌードルは基本っぽいテラコスタ★ヌードル 醤油を選択！
好きなヌードルを選べるようなので、もっと高いヌードルを選んだ方がお得ではあるね(^_^;)
でも、ヌードルは大盛無料サービスがあるとのこと。もちろんお願いしちゃったm(__)m
選択するのはもう一つ。ミニパフェも気になったけど、洋風炊き込みご飯って何？と、こちらの方が更に気になっちゃったので、炊き込みご飯を選択！
ちなみにオリジナルアイスティーはコースじゃなくても最初から出てきます(ﾟДﾟ;)
だけど、このアイスティーがサッパリとした風味で美味しいんだな♪
セルフサービスでコーヒーも無料でいただけるとのことでしたが、コーヒーは基本飲まない人ですし、このアイスティーだけで400cc以上あったと思うので、これだけで十分です(oﾟ▽ﾟ)
さてさて、時々サラダをつまみながら醤油のヌードルをいただきます♪
トマトとかボンゴレとかペスカトーレなどのいかにもイタリア～ンなヌードルが目立つ中、お店の実力を見るならやっぱり基本の醤油だね！
あまり情報を頭に入れずにいただきましたが、いやなところのないあっさりした一杯という第一印象。
2口目から煮干しの上品な旨味が広がってきましたよ♪
煮干しベースのスープが甘くて旨いんですよ～(o´∀｀o)
ニボニボしすぎているやつとは正反対の超バランス型です。
うん、普通に旨いね！と食べ進めていくと、どんどん引き込まれていくタイプです。
わずかに心地よい酸味があったり、いろいろな味を感じます。
特別何かが凄い！って感じではないが、出汁とタレのバランスが絶妙なんだよね～。
サックリとした細麺も合っているし、トッピングもそれぞれ魅力的！
海苔が板海苔じゃなくてバラのタイプ。ちょうどよく絡みつくけど、溶けすぎず存在感も出ています。
チャーシューは鶏豚2種。どちらもしっとりとして美味しい♪
刻みタマネギやしらがねぎは意識せずとも旨く絡まってくれるし、ピンクペッパーの彩りもいいですね。
そして緑色のやつ、水菜かと思ったら、ニオイからして違う(^◇^;)
なんだろ、この香草は。独特の香りなので警戒していただきますが、食べるとニオイがあまり気にならない。むしろ合ってる感じがする。爽快感があるような♪
食べてて何だか楽しいですね～。
イタリアンな面も少々出ていながらもしっかりとした正統派のラーメ･･･、ヌードルです(⌒∇⌒)
こりゃ超旨い一杯でっせ(*^ー^)ノ
そしてこちらの洋風炊き込みご飯。
上にのってるのは揚げたパン粉ですかね。この食感は楽しいな！
少しバターっぽい風味もあり、適度にこってりとしたごはんはびっくりするほど旨い(^o^)/
途中からヌードルのスープを注いで楽しめば、更に濃厚に！
ザブザブと掻き込んで完食(*^O^*)
食後は残ったアイスティーでスッキリと♪
これは素晴らしいコース料理でしたよ～。
まずはヌードルが想像以上に旨くてビックリ！期待を大きく上回ってくれましたヽ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
この旨いヌードルが基本なら、ほかのイタリアン系の一杯も旨いはず！
接客もスマートで丁寧でいいですね～♪
先ほどのお兄さんが会計時もアシストしていただき、楽々とセルフ会計が終わりました！
最後はお見送りまでご丁寧にありがとうございましたm(__)m
ちょっと緊張して周りを見る余裕がなかったし、注文後にメニュー写真を撮ろうかと思ったら下げられちゃって撮れなかったのが残念でしたが、これは再訪必至だ～(^o^)/
ちょっと遠いけど･･･、できれば一人よりは複数で、また行こっかな～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ほかの店舗も気になるよね♪
朝は超お得ですよ～。