今日は超久々に藤枝のちっきんさんへ！
そろそろニボりたくなったんでね♪
そういえば、今はさばらぁめんが提供されているんですよね～。
毎年大人気のSABA。遅めの時間に行けば、当然売り切れでございます(^_^;)
なかなか食べられないSABAですが、今日はニボりに来たからいいんですよ～♪
『120％煮干らぁめん ハーフ すっきり』 870円
ニボハーフすっきりです！これが好きなんですよ～。
先日発売された究極のラーメン2021静岡版の、第3回究極のラーメンAWARDで煮干部門第2位となった120％煮干らぁめん。
まあ、代わり映えしないラインナップでしたが、それだけちっきんさんの煮干は安定感抜群ということ。
実は、恥ずかしながら、3年連続で選考委員として参加させていただきましたm(__)m
私のコメントでオススメさせていただいた味が、こちらのニボハーフすっきりです！
しょうゆとしおがブレンドされたハーフ、そして香味油なしのすっきり、これが良いんです。
ハーフはメニューには表記されていませんが、頼めば普通にやってくれますよ(^-^)/
綺麗に麺とトッピングが配置された一杯はホントに上品です。
煮干の苦味やエグみはなく、甘みを強く感じますよ。
何でこんなに甘いんでしょう？(^｡^)
このスープには香味油はあまり必要ないかもね？
以前は油入りのがっつりの方が好みだったかもしれませんが、最近はすっきりの方が好きかな～。
麺はそれほど特徴的ではありませんが、上品なスープを絡めるにはちょうどいい感じ♪
そして、巻きバラチャーシューが相変わらず抜群に美味しい！
今日はごはん物が売り切れだったので頼めませんでしたが、また直火焼豚飯も食べたいね(^O^)/
ハーフなのでメンマは2種類楽しめます。どちらも旨しです♪
しょうゆの方はちょっと形が変わって太くなったのかな？
いや～、それにしても旨い！旨すぎる！
上品で優しい味なのに、全然物足りなくないし、もっともっと食べたくなっちゃう！
毎日でも食べられるような味わいです。
