今日は仕事で静岡まで!
ついでに近くのおくに/らーめんさんへ♪
開店したばかりの一昨年11月に伺って以来、二度目の訪問です(^-^)/
仕事の前、11時台に店の前を通ってみたら駐車場満車!第1Pも第2Pも!
終わって12時50分頃に来てみたら、大分空いてた~!
ガラガラの第2P(こちらがオススメ!)へ駐めて入店、すぐに着席できました(o゚▽゚)
でも、その後はまた外待ちが出来るほどの人気ぶり。
もうすぐオープンから2年になりますが、しっかりと根付いてますね(*^▽^*)
今日は気になっていたこちらをいただきました!
『焼きあご中華そば』 920円+京九条ネギ 120円
焼きあごです!あご出汁好きの私、一度食べてみたかったの~♪
背脂入りもありますが、とりあえず通常のタイプで。
外のブラックボードに「ネギトッピングが大将のオススメです!!」と書かれていたので、思わず京九条ネギを追加トッピング(^O^)/
綺麗な盛り付けの中華そばは着丼と同時にいい香り。
とっても美味しそう!と一口いただけば、上品なあご出汁の旨味が広がります。
二口、三口と飲み続けると・・・、あれっ?何か炙り香が気になる・・・。
あっ、刻みチャーシューが炙られてる!これはこれで美味しいし、アクセントにもなってるんだけど、炙り香がスープに溶け込んで、上品なあごの風味が隠れてしまうような・・・。
徐々に醤油ダレも優勢になってきて、出汁感が埋没するような感じも(^_^;)
九条ネギもシャキシャキして美味しいんですが、ちょっと多すぎたかな(゚▽゚*)
上品な出汁との一体感に欠けちゃう気がしました。
いろいろと欲張りすぎているのか、全体的なバランスが・・・。
個人的にはもっとシンプルな作りにした方が良さが出るかなと思いました(^^ゞ
・・・と、いろいろ書いちゃいましたが、決して悪くはありませんよ。
風味の良い細麺も美味しかったし、基本的には品が良くて美味しい一杯でした(*^ー^)ノ
ちょいと求めるところが高すぎたかも(^_^;)
店主さんや店員さん(奥さん?)の接客が素晴らしいですし、オペレーティングもスムーズ。
お店も清潔感があって、改めていい店だな~と感じました。
人気なのは当然のお店ですね!
おくにつけめんも美味しそうだし、限定めんも気になる。
今日の限定は「レモンレモン」というレモンのらーめんでした♪
また仕事ついでに伺いたいです(^O^)/