今日のお昼は家族でラーーメン！掛川の老舗、萬楽（ばんらく）さんに伺いましたよ(･∀･)/
実は萬楽さんのラーメンは40年以上前から食べてるんです。こちらに移転される前からですよ(＾～＾)
店内を見ると、出前用のおかもちがあったりして、昔のことを思い出しちゃいます♪
老夫婦で経営されてるので、今は出前まではされてないとは思いますが(^_^;)
それにしてもメニューが多いね！
ラーメンだけでも結構な種類がありますが、ご飯物に定食、おつまみまで盛りだくさんです！
いろいろ食べたいのですが、今回は店名を冠したこちらを♪
『（牛）萬楽らーめん』 800円
前回は四川ラーメンをいただきましたが、そちらはニンニクの効いた甘辛い味。
こちらの萬楽ラーメンはニンニクの効いたピリ辛だそうです。
炒めた豚肉とタマネギがのっている通常の萬楽ラーメンでも良かったけど、今回は200円アップして豚の代わりに牛肉がのっているタイプを注文！
ベースはあっさりした醤油ラーメン。
それに牛のコクや甘さが加わり、これは美味しい♪
基本の鰹の風味はわからなくなっちゃうのが弱点ですが、スープの厚みは増してコッテリした感じに♪
辛さはそれほどではない･･･、というか、ほとんど感じないぐらい(^_^;)
四川ラーメンの方が辛さが際立っていた気がします。
ニンニクは適度に効いており、味は強めながらも品が良くまとまっています(*´∀`*)
子供の食べていた通常のチャーシューメンのスープをいただくと、少し気になる面はありましたが･･･、それさえもバランス良くコーティングしちゃうようなトッピング。
チャーシューやメンマ等がなくても物足りなさはなかったし、魔力高めの美味しい一杯でした♪
『チャーハン』 550円
チャーハンを家族でシェアしていただきましたよ。
しっとり、しっかりとして美味しいな♪
しょっぱさもなく、ただただ味が濃くて美味しい旨チャー！
熟練の技ってやつですね(^O^)/
メニューが多いお店ですが、ホルモンみそ煮込らーめんってやつがどうにも気になる(^o^;)
前回訪問以降でしょうが、ピリ辛、ニンニク入りのトマトらーめんも提供が始まったみたい。
昭和の味から平成、そしてその次の味へと、いろいろとチャレンジされて今があるお店。
いつまでもご夫婦で頑張ってほしいお店です(^O^)/