今日は相棒と所用で静岡まで。それならばと、行きたくても行けなかったお店に行ってみることに♪
今年1月にオープンして早くも人気店になっている駿河区大谷の清水さんへ伺いました。
静岡大学の目と鼻の先ですね。
事前の情報の通り、駐車場はちょっと駐めにくい感じ。
だけど店内はシャレオツですよ～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
鶏だしのあっさり系と豚骨魚介のこってり系の2本立てのようですが、とりあえずはあっさりの方から食べてみました♪
『鶏だし醤油味玉ラーメン』 860円＋中盛り50円
麺量60g増しの中盛りがあるのが嬉しいね♪
6種類の醤油をブレンドしたという醤油ダレが特徴の一杯は見るからに美味しそう(＾～＾)
ちょっと油は多めですが、 一口いただくだけで美味しいと感じます。
最初からガツン！とくる、しっかりとした一杯ですね。
だけど何かマイルドで食べやすいねぇ～。
細麺もしなやかで美味しい。とても良く合っています。
味玉は半熟すぎずにしっかりとした味♪
レアチャーシューがこれまたバカ旨！
そしてメンマが変わり種！炙りが入ってる！
だけどしつこくはなく、スープの邪魔をしてないのがいいね♪
油のせいか、若干濃い目なのは気になるものの、非常にまとまりがよく、センスを感じさせる一杯でした。
こりゃ人気になるわけです(*゜▽゜ノノ゛☆
こちらは相方が頼んだ塩です。
5種類の塩を使っているという一杯。これもメチャクチャ旨いやん♪
マイルドながらしっかりとした味なので、飽きが来ない感じがしますね。
ちょっといただいた限りでは、個人的には塩の方が好きかも？という印象でした(^∇^)
『ネギチャーシューごはん2号』 150円 ※おひるごはん
相方の希望で頼んでみました。
日替わり(?)で提供される「おひるごはん」ってメニューですが、これ150円でいいの？ってぐらいレアチャーがのってる！
しかも結構厚手で食べ応え抜群！
塩ダレを絡めてあり、しっかりとした味付けながらチャーシューの存在感は消されておらず、絶妙なバランス。
一気にかき込みたくなる一杯で大満足～(^ε^)♪
いや～、非常にレベルが高いお店でした。
遠いけどまた来たい、そんな思いにさせてくれるお店がまたひとつ、静岡にできてしまいました。
うーん、こりゃ参ったなぁ～(^o^;)
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