その149 ABE's(11) | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

ま~つりだ、まつ・・・(以下略)
今日は1日休んださんま祭りに参加です!
「千代田の秋刀魚」をいただきに、は~るばるきたぜ、し~ずおか~♪
毎度おなじみのABE'sさんです(^o^)/

『さんまの醤油ラーメン』 850円

さんまの醤油ラーメン


別皿で酢橘が付いてきました。しかもすでに絞ってあります♪
それは後のお楽しみとして、まずはスープを一口。
おぉ~、秋刀魚~~♪
POPに「頭の中にさんまが泳ぎ回ります」と書かれていましたが、まさしくそんな感じ(^o^;)
昨年よりも最初に感じる秋刀魚感が強いです。
ちょっと強すぎかな?と思いながら麺をすすってみますと・・・、丁度いいじゃん!(ノ´▽`)ノ
いや~~、バカ旨ですよ~~(^ε^)♪

昨年同様、切り干し大根が入っていましたが、主張しすぎることなく、うまくマッチしてます♪
コリッとしたメンマ、しっかりとしたチャーシュー、旨いな~♪

半分ぐらい食べたところで、酢橘をすべて投入!
すると・・・何ということでしょう!?
見事に味が変わっちゃったじゃ~あ~りませんか!?
程よい酸味が心地よく、これも旨い!
最初のスープもこのスープもどちらも甲乙つけがたい旨さo(^▽^)o

最後、スープだけになると、結構コッテリ感が出て、しっかりしたスープの旨みを味わうことができました。
大満足の一杯です。これは参りました!

さて、ついでにこちらを頼んでおりました。

『さんま飯』 150円

さんま飯


さんまがのってるわけじゃないのね(^_^;)
さんま風味のタレがかかっていますが、ちょっとしょっぱいな(゚_゚i)
ってことで、途中からラーメンのスープを入れまして、雑炊風にしていただきました。
すると・・・何ということでしょう!?
メチャクチャ旨しです!
夢中になって搔き込んじゃいました!

いや~、今回もさすがの味でした。
旨し、旨しの、旨旨し!
駐車場も増えまして、ますます行きやすくなりましたね。
遠いけどね(笑)

★★★★★