ハモではありません。

琵琶湖産の天然特大うなぎです。

１キロ近くあります。

泥臭さもなく、脂の旨みも良し。

蒲焼き、または、白焼きで山葵スダチ、醤油か塩

でどうぞ。

よろしくお願い致します。

                                             上吉

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